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6月16日，在呼和浩特国家乳业技术创新中心，伊利集团召开“第三届零碳联盟暨低水足迹倡议联盟峰会”，联合中国社科院、清华大学碳中和研究院等社会组织共同倡议“WISH2030美好宣言”。
今年6月是伊利第12个低碳月,一系列重磅成果在峰会亮相——伊利集团“1+N”系列报告发布，其参与编制的12项国际、国家标准揭晓，“零碳联盟”成员企业扩充至154家，低水足迹倡议联盟合作伙伴扩充至60家。此外，中国乳业首个综合性碳管理运营平台正式运营，伊利工厂100%上线。
伊利集团副总裁徐克在峰会上表示，2025年是中国供应链ESG元年，乳业产业链漫长，伊利既要自身担责，更要协同供应商发展。伊利集团将深化“定标准、建平台、育人才”三大行动，为产业链减碳提供全方位支持。
为乳业绿色转型装上精准“度量衡”
峰会期间，伊利集团联合中国社科院、清华大学碳中和研究院等社会组织共同倡议“WISH2030美好宣言”，旨在在气候变化、环境危机等挑战下，以跨领域、跨行业、跨组织的力量，推动联合国2030可持续发展目标实现。
伊利集团正在通过“1中心+2平台+2联盟”的战略布局托举乳业零碳未来。“1中心”是指国家碳计量中心（内蒙古）乳业分中心，“2平台”是指中国乳业首个碳管理平台和中国供应链ESG评级平台，“2联盟”则指零碳联盟和低水足迹倡议联盟。
1+N报告的发布是本次峰会重要环节。伊利集团第19年发布了《可持续发展报告》，同时发布了《伊利集团零碳未来报告2024》《全球低水足迹倡议联盟年度报告2024》《伊利集团生物多样性保护报告2024》。
峰会现场，中国社科院教授、责任云研究院院长、鲸牛科技CEO钟宏武对伊利集团的系列报告给予了高度评价。他指出，伊利集团可持续发展报告已经6年蝉联“五星佳”可持续发展报告最高评级，该项成绩的取得得益于伊利集团在可持续发展工作中的突出表现，以及在ESG领域取得的斐然成绩。
图说：中国社科院教授、责任云研究院院长、鲸牛科技CEO钟宏武授予伊利可持续发展报告“五星佳”最高评级
标准是产业绿色转型的基石，只有建立统一、透明的标准体系，才能实现全行业的低碳协同发展。
伊利还发布了参与编制的12项国际、国家标准，其中伊利作为中国食品行业唯一参编单位和主要贡献者，参与制定ISO发布的全球第一部ESG国际标准——ISO ESG IWA 48《实施环境、社会和治理(ESG)原则框架》，为全球不同地区、不同规模的企业提供了统一的ESG管理标准，意味着中国企业在可持续发展领域的话语权显著提升；其余11项国家标准覆盖牧场、工厂、物流全链条碳核算规范。
同时，大会嘉宾共同见证乳制品低碳发展的重要里程碑——乳制品产品、碳足迹精准量化标准和碳水双足迹技术规范等3项标准的正式启动。从此，中国乳业碳管理有了统一“度量衡”。
零碳、低水足迹倡议联盟全面扩容
2025年是中国供应链ESG元年，发展生态圈战略，是时代向企业提出的新要求。
低碳碳经济时代，乳业全产业链承托着节水减碳、开辟绿色赛道的重责。伊利不仅将“双碳”理念融入企业发展战略，还实现了绿色发展向上下游合作伙伴的全面延伸，与全球合作伙伴共同启动“零碳联盟”“低水足迹倡议联盟”，带动产业链上下游共赴零碳、节水未来。
自2022年4月，伊利集团发起“零碳联盟”。会议现场，“零碳联盟”再度扩容，154家产业链核心企业参与，其中90%的联盟成员完成了低碳转型，10家企业获得了“2025全球供应链低碳先锋”荣誉。
除了碳管理，乳制品产业链的节水和资源管理方面也面临系统性挑战，涉及植草、奶牛养殖、生产加工、包装和物流的整个链条。
联合国《2030 年可持续发展议程》涉及的十七个可持续发展目标中，第六项目标是清洁饮水和卫生设施要求“到2030年，所有行业大幅提高用水效率，确保可持续取用和供应淡水，以解决缺水问题，大幅减少缺水人数。”
水足迹是继碳足迹之后，衡量企业可持续发展和社会责任表现的又一重要指标。水足迹与碳排放息息相关，每使用、排放1吨水，会产生至少5公斤的碳。
2023年6月，伊利集团成立“低水足迹倡议联盟”。在联合国水事大会上，伊利提出的“低水足迹倡议LWFi”获批，成为首家承诺和获批加入联合国《水行动议程》的中国企业，该倡议表明到2030年，伊利将大幅提高所有部门的用水效率，确保淡水的可持续开采和供应，通过跨行业的密切合作和协同降低水足迹。
峰会上，“全球低水足迹倡议（LWFi）联盟”扩容发布，已经吸引了60家全球合作伙伴的加入，4家工厂获评“2025年度节水标杆工厂”。
《全球低水足迹倡议联盟年度报告2024》显示，2024年，伊利集团作为LWFi的牵头单位，制定了企业标准《水管理技术标准》；根据AWARE缺水系数评估了工厂的水风险，将其分为1-4类。
截至2024年底，伊利已完成3种产品和5家工厂的水足迹认证，并获得了第三方出具的“水足迹验证声明”，34家工厂累计获得“节水型企业”称号。此外，伊利启动了668个节水项目，覆盖100%的生产经营场所，每年节水总量超过200万吨，水回用率达到15.13%，替代水源（灰水、雨水、污水）利用率达到7%。
中国乳业首个综合性碳管理运营平台亮出“黑科技”
在产业绿色转型的进程中，链主企业为何要“盯紧”供应商的碳排放？答案藏在中国乳业首个碳管理运营平台里。
此次大会上，中国乳业首个碳管理运营平台正式运营。该平台覆盖了从原料种植、奶牛养殖、乳品加工到终端销售的全产业链碳排放核算。通过供应商碳核算、数据追溯、数据分析等多个模块，为乳业提供了常态化的碳核算和流程化的管理工具，确保了从一棵草到一杯奶的全过程碳排放管理。
据悉，中国乳业首个碳管理运营平台做到了伊利工厂100%上线，实现新产品碳足迹上线预测核算，完成10家产业链供应商伙伴上线，通过数字化、区块链等核心技术实现了对乳业全产业链碳排放的一站式管理、运营。作为中国乳业首个综合性碳管理运营部门，平台的上线和发布，对于推动食品行业及其产业链的绿色低碳发展具有里程碑意义。
2025年是中国ESG供应链元年，也是对各个领域“链主”企业的“大考之年”，联合国全球契约组织、中国社科院更是将伊利作为“链主”的期待带到了会场。
联合国全球契约组织在华联络办公室气候与环境项目专员林凯欣在峰会上表示，联合国全球契约组织（UNGC）发起“25 可持续发展链主联盟”项目，伊利集团也被UNGC选为“25家可持续发展链主联盟”中乳业唯一一家“链主企业”。
未来，“25 可持续发展链主联盟”项目将通过联合各行业的链主企业，共同探索供应链可持续发展的最佳实践，助力提升供应链的韧性与可持续发展能力。
伊利是“中国供应商ESG评级平台”首批28家发起单位之一，中国社科院教授、责任云研究院院长、鲸牛科技CEO钟宏武现场为伊利授牌。
碳计量技术与管理平台衔接减碳的终局，是让生态价值成为人人可感知的生存智慧。清华大学碳中和研究院博士李政蕾进行了“数字化与双碳技术探索实践”主题分享。
实现“双碳”目标网上配资门户，既需要宏观体系的构建，也需要具体领域、具体方法的深入探索和实践。中国标准化研究院碳中和研究室主任孙亮分享了我国双碳标准体系建设及重要标准进展。中国标准化研究院乔璐也进行了我国水足迹标准及案例分享。
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